Квас из можжевельника

Ингридиенты:
- вода - 10 л
- можжевельник - 1 кг
- мед - 1-2 стакана
- дрожжи - 30г.

Приготовление:

Плоды можжевельника измельчить деревянным пестиком, залить водой и кипятить 30 мин. После этого отвар отцедить, добавить в него мед, дрожжи и оставить для брожения на 10-12 ч. Разлить в бутылки и хранить на холоде.