Компот виноградный

Ингридиенты:
- 800 г. Для сиропа:

- вода - 1 л
- сахар - 250 г.

Приготовление:

Тщательно промытые грозди или ягоды укладывают в банки и заливают кипящим сиропом. Через 5 - 6 мин сироп сливают, вновь доводят до кипения и вторично заливают виноград так, чтобы сироп слегка пролился через края.

Банки укупоривают и переворачивают вверх дном на 24 ч для воздушного охлаждения.