Повидло яблочное (способ I)

Ингридиенты:
- яблоки - 1.2 кг
- вода - 1/2 стакана

Приготовление:

Яблоки (лучше яблоки-падалицы) вымыть, очистки, измельчить, уложить в эмалированную кастрюлю, добавить немного воды и варить повидло. Горячую массу протереть через сито, уварить вполовину и разлить по банкам. Закрыть пергаментной бумагой и крышками.