Ликер из клубники

Ингридиенты:
- клубника
- коньяк, спирт или ром
- сахар - 1кг
- вода - 2 стакана.

Приготовление:

Хорошие, спелые ягоды моем и заливаем коньяком, спиртом или ромом. Держим их в прохладном темном месте 8-10 дней. Затем процеживаем и размешиваем сок со сгущенным сиропом, приготовленным из 1 кг. сахара и пол-литра воды. Ликер фильтруем и разливаем в бутылки.