Флип клюквенный

Ингридиенты:
- желток - 1
- сок из свежей клюквы - 50 мл
- сахарный сироп - 50 мл
- молоко - 50 мл.

Приготовление:

Желток растереть с сахарным сиропом, добавить клюквенный сок, молоко. Смешать составляющие в миксере в течение 1 минуты, после чего подать в бокале.