Маяк

Ингридиенты:
- ликер шартрез - 20 мл
- яйцо (желток) - 1 шт.
- коньяк - 20 мл.

Приготовление:

Конусный бокал украшают сахарной корочкой. Охлажденный ликер выливают в бокал. Затем на ликер по стенке бокала опускают желток и посыпают тертым мускатным орехом. Охлажденный коньяк осторожно выливают на желток.