Кулинария - Кулинарные рецепты, Салаты, Десерты, Коктейли, Напитки, Мед
О проекте · Реклама на сайте

Национальная кухня

Литовская
Бабка картофельная с грудинкой · Кугелис
Борщ литовский холодный · Медуолис
Борщ с грудинкой или корейкой · Огурцы фаршированные
Вареники литовские · Паштет печеночный литовский
Виртиняй с грибами или рыбой · Пудинг картофельный (Плокштайнис)
Виртиняй традиционный · Пумперникель
Желудок свиной, фаршированный картофелем · Рулет из головизны
Запеканка морковная · Сморчки тушеные
Зразы литовские · Суп молочный с картофельными клецками
Зразы охотничьи · Суп сладкий литовский
Картофель, фаршированный грибами с луком · Суп томатный с рисом
Картофельные колбаски · Сыр "Дайнава"
Картофельные палочки под соусом (Швильпикай) · Хлебный суп из сухофруктов со сметаной
Колбаса литовская · Цепелинай
Колбаса с грибным фаршем · Цепелинай с творожной начинкой

Малазийская
Банановые блины · Мясо, тушеное в кокосовом молоке (Rendang)
Блинчики с мясом (Murtabak) · Овощной салат по-малазийски
Горячее молоко с бананами · Пикантные слойки
Жареная лапша (Mee Goreng) · Рис с мясными шариками по-малазийски
Капуста, тушеная в яйце · Салат овощной с арахисовым соусом (Gado Gado)
Карри из рыбной головы · Салат с огурцом и ананасом
Куриное карри с картофелем · Суп малайзийский куриный (Soto Ayam)
Малазийский салат · Тушеные овощи в китайском стиле
Маринованные овощи (Acar) · Фестивальный желтый рис (Nasi Kunyit)

Армянская
Акандж · Ншаблит
Амич · Орешки гороховые
Анушапур · Пастецо с мясом (мясная запеканка)
Ариса из баранины · Плаки
Ариса из курицы · Сини кюфта (мясная запеканка)
Аришта-халва армянская · Спас
Ацхан из стручков фасоли · Спас со спаржей
Багардж · Суп из кизила
Баклажаны с лимоном · Суп из красной фасоли (лобахашу)
Барурик · Суп из форели с кизилом
Бозбаш острый · Суп с мантами (мантапур)
Бумбар мясной · Схторац
Гата арцахская · Тжвжик
Гата ереванская · Толма аштаракская
Грибной суп с ариштой · Урфа-кололик
Дзаварапур · Халва домашняя, как ее готовят в Армении
Ишхан (форель) с ореховым соусом · Халва с медом армянская
Кололак ширакский · Чамчарак
Крчик · Чечевичный суп с ариштой
Кутап · Шарики из форели
Кчуч · Югатерт
Мацнабрдош (окрошка) · Югатерт ленинаканский
Назук

Мальтийская
Булочки пасхальные (Hot Cross Buns) · Пироги с перепелкой (Quail Pies)
Дикая утка в пикантном соусе · Пирожки мальтийские с мясом (pastizzi)
Дорадо в пикантном соусе · Пирожки мальтийские с рикоттой (pastizzi)
Дорадо, запеченная в вине с травами · Ржанка тушеная (Plover)
Кролик по-мальтийски · Салат из гороха и фасоли
Осьминог жаренный · Свинина по-кубински
Паста из фасоли (Bigilla) · Суп рыбный Aljotta
Печеный пирог из макарон (timpana) · Тушеная горлица
Печеный рис (ross il-forn) · Тушенный осьминог
Печенье "Tar-Rahal" · Тушеные каракатицы
Пирог пасхальный (figolli) · Хлеб-пудинг (pudina)
Пирог с петушком (Pigeon Pie)

Мексиканская
Бифштексы барбекю с ромом · Напиток шоколадный
Бурритос · Начо
Говядина по-мексикански · Овощной суп
Говядина с бобами по-мексикански · Пикадильо
Гуакамоле (I) · Португальский крестьянский хлеб
Гуакамоле (II) · Рагу мексиканское
Закуска мясная с перцем · Салат с цыпленком по-мексикански
Карнитас · Суп-пюре из кукурузы
Кесадильи · Тортильяс по-ацтекски
Луковый суп по-крестьянски · Фахитас с курицей
Мексиканское рагу · Фрикадельки в остром соусе
Мексиканское фондю · Цыпленок по-мексикански "Тореро"
Монтесума чоколатль · Энчилады с перцем
Морковь с текилой · Яйца в стиле вальехо
Морковь с текилой

Бельгийская
Айнтопф из говядины по-бельгийски · Пивной суп с беконом (Roularius Soup)
Блинчики на пиве с яблоками · Салат из дикого риса
Деревенское рагу с пивом Ommegang · Салат из фрисе, яиц и бекона
Курица, тушенная в пиве по-бельгийски · Суп из пива Boon Kriek
Курица, фаршированная свиными шкварками, в пиве Boon Gueuze · Суп пивной со сливками
Мидии, маринованные в пиве Lambic · Угорь в Зеленом Соусе (Anguille au Vert)
Морепродукты по-бельгийски · Хлебный пудинг с бельгийским пивом
Мясо с медом и горчицей в пряно-фруктовой заливке

Немецкая
Айнтопф из квашеной капусты · Печенье рейнское (Манделах)
Айнтопф с капустой · Пивной суп по старинному немецкому рецепту
Айнтопф с савойской капустой · Претцели
Блинчики с сыром · Рождественский штоллен
Говядина, маринованная по-берлински · Рольмопс (сельдь под маринадом)
Гусь по-берлински · Рулет по-немецки
Елизенлебкухен (Elisenlebkuchen) · Салат немецкий овощной
Запеканка по-гамбургски · Салат селедочный
Заяц жареный по-берлински · Свинина с пивом
Капуста цветная запеченная · Суп из ревеня и фруктов
Картофель жаренный с ветчиной и яйцами · Суп картофельный с сосисками
Картофельный салат · Суп с пивом
Клецель-семель (крокеты из булки) · Суп-пюре гороховый с гренками
Клецки колбасные · Тюрингское жаркое в горшочке
Колбасные клецки · Шницель из курицы
Коруонблянц "Шаргач" (фаршированная телятина) · Шпецле
Луковый пирог по-немецки · Шпэцле с сыром
Марципанштоллен (Marzipanstollen) · Штоллен с марципановой начинкой
Морковно-грушевый айнтопф · Эскалоп по-немецки
Немецкий суп из пива

Болгарская
Баница молочная · Мусака с говядиной и картофелем
Баница ореховая · Овощи в винном соусе по-монастырски
Баница со шпинатом · Овощи по-бански
Баница сырная · Осетрина по-рыбачьи
Баранина молодая с бобами · Отварной кролик
Брынза "по-шопски" · Отварной кролик с грибами
Брынза, запеченная в пергаменте · Отварной кролик с картофелем
Варенье малиновое по-болгарски · Отварные рыбные тефтели
Варенье яблочное по-болгарски · Паштет из кабачков с брынзой
Гювеч летний из перца, яйца и брынзы · Перец под чесночным соусом
Дроб-сарма (голубцы из бараньего сальника) · Повидло абрикосовое по-болгарски
Закуска холодная из кабачков · Пончики в сиропе
Запеканка из риса с ветчиной и сыром · Пончики по-болгарски
Икра из баклажанов · Похлебка луковая
Икра из чеснока · Рулет праздничный мясной
Каварма-кебаб из свинины · Рыба по-мельничьи
Кавурма из свинины · Салат "Ассорти"
Капуста цветная с ветчиной · Салат из красных помидоров с кислым молоком
Картофель с чесноком · Салат из риса с красным перцем
Картофеница · Салат летний "Мозаика"
Кебаб молочный · Салат овощной с уксусом
Котлеты овощные · Салат по-карловски
Салат по-македонски · Мазеник-паштет по-асеновградски
Салат по-панагюрски · Мармелад из помидоров
Салат шопский (II)

Польская
Бигос · Пивной суп жемайтский
Бигос из судака · Польский пивной суп
Борщ на хлебном квасе по-польски · Польский пивной суп (II)
Борщ по-огородничьи (I) · Ракушки из колбасы
Борщ по-огородничьи (II) · Салат из сельди
Борщ по-польски · Салат из фруктов
Борщ со свиным языком по-польски · Салат картофельный с фасолью
Варшавский пивной суп · Сельдь в сметане
Ветчина с хреном · Соус польский
Граматка, или фарамушка · Суп из свежих огурцов
Джем малиновый по-польски · Суп лимонный
Джем яблочный по-польски · Суп по-варшавски
Жур из копченой грудинки · Творог со сметаной, зеленым луком и редисом
Кисель из тыквы · Торт бутербродный
Крупеник · Филе свиное, тушеное с яблоками
Мусс из мака · Фляки по-варшавски
Осетр в сметане · Щи по-польски

Бразильская
Бразильская сальса · Рыбный хлеб (Pao de peixe)
Ватапа (Vatapa Fish Soup with Coconut Milk) · Соленая треска с картофелем, луком и оливками
Коктейль Кайпериньо (Caipirinha) · Телячья печень по-бразильски
Коллард тушеный · Фейжоада
Креветки Пири-Пири на гриле (Piri Piri Grilled Shrimp) · Фейжоада мясная с фасолью (Feijoada Completa)
Мокека из морепродуктов (Moqueca de Peixe) · Фейжоада простая
Начинка для пирога с курицей (Empadao de galinha) · Феттучини с морепродуктами, чоризо и соусом пири-пири
Ореховый суп (Sopa de Castanha do Para) · Фруктовый щербет
Рис с орехами кешью (Arroz com castanha de caju) · Эмпанадас бразильские (Brazilian Empanadas)

Венгерская
Kлецки из хлеба со шкварками · Палатшинкен
Гуляш (суп) · Рулетики с мозгами
Гуляш с лимонной коркой · Суп рыбный по-сегедински (простой)
Карп заливной по-венгерски · Суп фасолевый "Йокаи"
Картофельные погачи по-венгерски · Суфле из хлеба с миндалем
Клецки из булочки · Токань по-хераньски
Клецки овощные с хлебом · Халасле (рыбный суп)
Клецки хлебные с печенью · Цыпленок, фаршированный по-трансильвански
Корозот (korozot) · Шарики из сухариков
Лечо · Шарики из тертых сухарей

Румынская
Аливенци · Сармале
Барш - настой отрубей · Сырбушка (суп)
Гювеч - рыбное платто по-румынски · Токана с говядиной (тушеная говядина)
Запеканка картофельная с кабачками · Токана с телятиной
Картофель, фаршированный мозгами · Фасоль с копченым салом
Мититеи · Чорба из гусиных потрохов
Папанаши - творожники со сметаной · Чорба из кукурузной муки
Паприкаш с цыпленком · Чорба по-деревенски
Плакие из карпа (тушеный карп) · Чулама (рагу из телятины под белым соусом)
Плакие из цыпленка · Чулама из барашка
Помидоры, фаршированные печенью · Чулама из картофеля
Рулет из картофеля с потрохами · Яичница-глазунья по-румынски

Греческая
Априкопитта · Пирожки с сыром (Бурекакья мэ тири)
Баклава · Рагу из баранины
Барабульки в фольге (барбунья сто харти) · Ризотто по-гречески
Василопита · Рождественская свинина по-лемносски
Говядина с луком · Рождественская свинина с каштанами, бобами и специями по-лесбийски
Гоферна пиана (тушеная рыба) · Рождественские трубочки из слоеного теста
Дзадзыки · Рождественский грушевый десерт апидеа
Индейка в шампанском · Рождественский осьминог
Каламария · Рождественскй яично-лимонный суп из индюшки
Каридопита · Рождественское курабье по-смирнски
Кефтедес · Рождественское печенье исли
Козий сыр в виноградных листьях · Рождественское печенье курабье по-ламийски
Куриный суп · Рулет из телятины по-гречески
Ладопита · Рыба в маринаде Саворо
Мелидзано (I) · Рыба по-спецевски
Мелидзано (II) · Саламис (рыбное филе по-гречески)
Меломакарона - рождественское печенье с медом и орехами · Салат из фасоли
Мясной пирог по-критски · Скумбрия фаршированная
Мясо с овощами в горшочках · Суп фасолевый
Новогодний ипиросский пирог · Фаршированные огурцы
Новогодний фракийский тыквенный пирог · Фасоль в горшочке по-гречески
Омлет по-гречески · Халва по-гречески
Перепел со специями в гриле · Шарики из йогурта с мятой
Пирог с молотым мясом

Русская
Бабка творожная с яйцами · Заливная рыба (II)
Бифштекс из рубленой зайчатины · Запеканка из творога с тыквой
Блины гречневые заварные · Заяц в горшочке
Блины овсяные · Заяц поддельный
Блины постные · Заяц, шпигованный с яблоками
Блины пшеничные · Зразы из гречневой крупы с творогом
Блины пшенные · Кабачки с икрой
Блины сдобные гречневые · Калья (старинное русское блюдо)
Бутерброд по-камчатски · Каша гречневая молочная
Ватрушки с творогом · Каша гречневая пуховая
Грибы пряженые · Каша гречневая рассыпчатая
Гусь "душеный" · Каша гурьевская
Гусь жаренный с яблоками · Каша гурьевская с грецкими орехами
Гусь новогодний по-русски · Каша гурьевская с соусом
Гусь свадебный · Каша гурьевская, запеченная в тыкве
Гусь, жаренный с можжевельником · Каша овсяная
Жаркое из зайца · Каша пшенная молочная
Жаркое из зайца в белом вине · Каша пшенная с тыквой (тыковик)
Жаркое из зайца в красном вине · Каша рисо-овсяная
Жаркое из зайца с можжевельником · Каша рисовая рассыпчатая сладкая
Жаркое из зайца со сметанным соусом · Каша ячневая размазня
Жаркое из рубленого мяса зайца · Кашица белевская (овсяная)
Закуска баклажановая · Кашица костромская (заспица глазунья)
Закуска из икры крошеным луком · Кашица смоленская
Заливная рыба (I) · Кашица тихвинская

Грузинская
Баклажаны с орехами · Лобио с орехами (I)
Баранина с айвой и вином · Лобио с орехами (II)
Бастурма · Лобио с помидорами и орехами
Бекмес (виноградный мед) · Лобио с растительным маслом корицей и гвоздикой
Борани из стручков фасоли · Лобио с сельдереем и луком-пореем
Буглама из баранины · Лобио с тушеным луком и яйцами
Варенье виноградное по-грузински · Лук-порей с орехами (I)
Гадазелили · Лук-порей с орехами (II)
Гороховый суп с беконом · Мармелад виноградный по-грузински
Джем виноградный по-грузински · Мужужи
Долма "Кялям" · Мхали из белокочанной капусты
Долма овощная · Мцвади в баклажанах
Долма с бараниной · Рагу из баранины с овощами
Жареная баранина с гранатом · Салат из картофеля
Желе виноградное по-грузински · Сациви из рыбы
Зеленое лобио с мясом · Свиная корейка с соусом из кизила
Зеленые бобы по-грузински · Солянка мясная по-грузински (II)
Купаты · Солянка по-грузински
Курица отварная с ореховой подливкой · Сом вареный
Курица отварная с чесночной подливкой · Соус сацебели
Кутабы · Соус сациви
Лобио с винным уксусом и растительным маслом · Суп хашлама
Лобио с зеленью · Суп-харчо из баранины
Лобио с маслом и яйцами (I) · Суп-харчо из говядины (I)
Лобио с маслом и яйцами (II) · Суп-харчо из говядины (II)

Сенегальская
Куринная ясса с кус-кус · Рыба с рисом по-сенегальски
Маффе сенегальское с бараниной или говядиной · Суп арахисовый по-сенегальски
Маффе сенегальское с курицей · Суп по-сенегальски с лимоном
Нгалах (сладкая каша по-сенегальски) · Суп по-сенегальски со сливками
Рис с вяленой и свежей рыбой по-сенегальски · Суп с кориандром по-сенегальски
Рис тушеный по-сенегальски · Цыпленок по-сенегальски (Куринная ясса)
Рыба по-сенегальски (Рыбная ясса)

Еврейская
Бисквит из мацовой муки · Пирог Ту-би-шват
Блинчикес мит эпл · Пирожки с маком (хоменташ)
Блинчики с картофелем (блинчикес мит картофел) · Пончикес фун творе
Блинчики с морковью и яйцами (блинчикес мит мерн ун эйер) · Салат из картофеля с яблоками
Блинчики с печенкой (блинчикес мит лебер) · Салат из моркови, яблок и орехов
Блинчики с творогом (блинчикес мит кез) · Салат из яиц и куриных потрохов
Блинчики с черносливом (блинчикес мит гетрикнете флуймен) · Салат из яиц и репчатого лука
Вареное яйцо с обжаренным луком по-еврейски · Салат рыбный
Говядина отварная с айвой и тыквой · Студень из куриных потрохов
Кабачки жаренные · Суп с кнедликами из сушек
Кисло-сладкое мясо по-еврейски · Суп фасолевый ("чолит")
Клецки из мацы · Суп фасолевый с картофелем
Котлеты куриные · Тейглах
Кугл фун флейш · Фаршированные куриные шейки
Кугол cубботний · Форшмак
Кугол рисовый · Холодец из куриных потрохов и телячьих ног
Кугол свекольный · Курятина, тушенная с телячьим языком
Хремзлах · Латкес из мацы
Цимес из моркови, яблок и изюма · Мясной рулет
Цимес картофельный c черносливом · Оладьи из мацы
Цукер-леках пасхальный пирог · Пасхальные бараночки
Шейка фаршированная · Паштет из печени и куриных потрохов
Яблоки с рисом · Пирог из пирожков с маком (флоди фун книшес мит мои)

Тайская
Cуп остро - кислый из креветок · Рис жареный с курицей
Блинчики с кокосом · Рыба в банановых листьях, cваренная на пару
Говядина по-тайски · Рыба в кокосовом молоке с галангалом
Жареная рыба с имбирем · Рыбные котлеты с кисло-сладким соусом
Желтое карри из курицы · Рыбные котлеты с острым соусом по-тайски
Зелено-белое желе · Сатай из свинины
Капуста со специями · Свинина с грейпфрутом
Кокосовый пудинг-желе · Семена базилика в кокосовом молоке
Красное карри из курицы · Суп из свинины
Креветки под кокосовым соусом · Суп с курицей и кокосом
Манго с клейким рисом · Тайские сладкие фрикадельки
Молотое куриное мясо с перцем чили · Тайский душистый суп
Пудинг-желе из лихеи и кокоса

Татарская
Бармак с грецкими орехами · Салма
Бармак с маком и конопляным зерном · Салма в бульоне
Бифштекс по-татарски · Суп-лапша домашняя с мясом
Бифштекс по-татарски с кресс-салатом и перепелиными яйцами. · Суп-шулпа аппетитная
Будэнэ · Суп-шулпа в горшочке
Бэлиш с гусиными потрохами · Суп-шулпа куриная
Бэлиш с рыбой · Татлы (домашняя помадка)
Бэлиш с уткой · Тулма (голубцы)
Вак бэлиш с рисом и мясом · Тунтэрма
Гусь вяленый · Тутырма с говядиной и рисом
Катык (простокваша из топленого молока) · Тутырма с мясом и картофелем
Корт (I) · Тутырма с субпродуктами
Корт (II) · Тушеная конина
Корт из кефира · Фаршированная баранина (тутырган тэкэ)
Кош теле · Чай по-татарски
Куллама · Чэк-чэк (орешки с медом)
Кыстыбый с картофелем · Эчпочмак с картофелем
Перемяч

Индийская
Mulligatawny (куриный суп) · Печенье песочное с кардамоном
Ананасовые шарики · Пряная цветная капуста с картофелем
Банановые пури · Пуди
Бананы в соусе из йогурта (банановая райта) · Пудинг рисовый с шафраном
Баранья нога с фисташками · Пури пряные
Барфи из кешью · Рис с зеленым горошком и сыром
Дахи (йогурт) · Рис с йогуртом
Дхокола (хлеб из гороховой муки) · Рис с морковью и кокосовым орехом
Карри из белокочанной капусты · Рис со шпинатом
Карри красное с миндалем · Рис шафрановый с изюмом и фисташками
Карри овощное · Сабджи из кабачка
Карри остро-сладкое из свинины · Сабджи из картофеля
Карри по-цейлонски · Сабджи из картошки и турецкого горошка
Кокосовые блинчики · Сабджи из картошки и фасоли
Колбаски мясные кашмирские с карри · Сабджи из стручковой фасоли
Корма из баранины · Сабджи из шпината и картофеля
Курица в соусе карри · Сабджи с помидорами и яйцами
Кхема · Сабджи с фасолью
Кхир · Салат из огурца и белого редиса
Ладду из сухофруктов · Салат огуречный с йогуртом
Лепешки-пэтти из баранины с мятой · Салат яблочный с йогуртом и мятой
Наан · Сладкие клецки
Окорочка жареные по-индийски · Суп картофельный по-индийски
Парахти с картофелем · Суп куриный по-индийски
Пелло · Суп с орехами по-индийски

Турецкая
Баклажаны с начинкой · Рыбные котлеты (II)
Баклажаны с рубленым мясом (Имам баилди) · Свадебный суп (Wedding soup)
Десерт халифа · Суп из йогурта
Ич пилав · Суп из молодого барашка по-турецки
Капуста с бараниной по-турецки · Суп красный чечевичный
Кысыр (Kisir) · Суп по-адански (Adana soup)
Парной барашек · Суп с тарханой (Tarhana soup)
Пастуший салат · Суп утренний
Пилав из баранины · Суп-пюре из фасоли и чечевицы
Пилав куриный · Тархана (Tarhana)
Питта · Урфа-кебаб (Urfa kebab)
Плов "Булгур" · Фасоль по-турецки
Рисовый суп с помидорами · Халва из манной крупы

Индонезийская
Баботе · Пирог с бананами
Бами · Пюре из тунца
Бычий язык в сладком мускатном соусе (Semur Lidah) · Рис с лангустами
Жареный лук с орехами · Рулетики из свинины в тесте
Жареный рис со свининой и крабами · Рыба по-индонезийски
Карри из говяжьих мозгов (Gulai Otak) · Сатэй из курицы
Каша Манадо (Bubur Manado - Tinotuan) · Сатэй Паданг
Курица с рисом и ананасами (Nasi Ayam Nanas) · Соевый пирог с начинкой
Мясо, тушеное со специями (Gulai Lemak) · Суп из рубца (Soto Babat)
Овощи по-индонезийски · Суп с острова Мадура
Печень куриная по-индонезийски · Сухая пряная говядина (Be Sampi Mesitsit)

Узбекская
Барак-чучвара (пельмени по-узбекски) · Плов по-бухарски без мяса
Буламик (каша из кукурузной муки) · Плов по-узбекски (I)
Куежапха · Плов по-узбекски (II)
Лагман по-узбекски · Плов с чесноком
Лапша молочная с тыквой · Самаркандча мошова
Лапша с машем (мош угра) · Самса с тыквой, жареная
Манты по-узбекски · Сихмон
Маш с рисом (Машхурда) · Суп Хамраши
Мош атала · Халва из жареной кукурузы с орехами (бадрок халва)
Мошубнринч · Халва из ядрышек урюка (магиз халва)
Мясной суп с репой (Шолгом шурпа) · Шурпа-маш
Плов по-бухарски

Иранская
Баранина с бобовыми и зеленью (Aash-e Sholeh-Ghalamkar) · Плов с чечевицей, изюмом и финиками (Adas Polow)
Мясные шарики с рисом и репой (Aash-e Shalgham) · Пончики с розовым сиропом (Baamieh)
Мясные шарики с рисом, черносливом и пряными травами (Aash-e Aaloo) · Пряный рис с мясными шариками (Aash-e Aab Leemoo)
Мясо с овощами (Aab-goosht-e Baadenjaan) · Цыпленок с грецкими орехами и гранатовым соком (Khoresht Anaar-Aveej)
Плов с курицей и вишней (Albaloo Polow) · Цыпленок с картофелем и черносливом (Khoresht Aaloo)

Украинская
Борщ гетьманский · Лек по-днепровски
Борщ со щавелем · Огуречник фасолевый
Борщ украинский с пампушками · Печеня по-житомирски
Борщ черниговский · Потапцы
Бурячинка · Рыбные котлеты украинские
Буцики · Сельдь по-киевски
Верещака · Сиченики
Галушки гречневые · Сиченики из рыбы
Галушки из телятины · Смаженина с сельдью
Галушки сдобные · Тарань с медом
Закуска из рыбы с грибами · Таратута
Индейка, тушенная с рисом · Толченики
Караси в сметане · Узвар
Карп с медом · Цыплята, начиненные сухарями
Кендюх · Шпундра (свиная грудинка со свеклой)
Котлеты по-киевски · Щерба
Котлеты полтавские · Юшка с галушками
Крученики волынские · Яичные сеченики
Курица, тушенная с галушками · Яйцо в сметане

Ирландская
Cтейки cвиные с соусом из виски · Мясо тушеное с "Гиннесс"
Баранина по-горски · Овсяный содовый хлеб
Бедро барашка с каперсовым соусом · Печеные яблоки в соусе с виски
Бекон с капустой и горчичным соусом · Пикша запеченная
Бекон с яблочным салатом и домашним сыром · Пирог с картофелем и сыром
Жаркое крестьянское из баранины с зеленью · Поджаренное яйцо с беконом и сыром
Закуска из говядины с пряностями · Рулет свиной с пряностями и яблочным соусом
Ирландское рагу · Свинина, жаренная в сидре
Капуста, тушенная с беконом · Солонина с пюре, горчицей и винным соусом
Картофельный пирог · Суп бобовый с говядиной
Картофельный суп-пюре по-ирландски · Суп из баранины с домашним сыром
Кекс традиционный содовый · Суп с беконом, кабачками и домашним сыром
Колбаса кровяная с крыжовником · Традиционный содовый хлеб
Колбаса черная с картошкой и яблоками · Тушеная баранина с овощами и белым соусом
Кофе по-ирландски · Филе говядины с картофельным пюре и соусом
Лепешки десертные · Филе палтуса с грибами
Макрель с ревенем · Яйца бенедикт

Финская
Калакукко (пирог с рыбой) · Перунапиирайта (картофельные пироги)
Калалаатикко · Салат из лососины
Клецки по-фински (климпируока) · Салат из сельди по-фински
Лепешки на капустном листе по-фински · Салат селедочный
Лосось под маринадом · Сельдь в кисло-сладком маринаде
Майаорокка(суп с сущиком по-карело-фински) · Финский пальтен из ржаной муки
Майтокалакейтто (рыба, тушеная в молоке) · Фрикасе из макрели
Мясной суп по-фински · Чаттбуллар (мясные котлеты)

Испанская
Stay Cool Creamy Gazpacho · Пикантный томатный соус
Андалузский рисовый салат (Ensalada de Arroz) · Пучеро (суп)
Андалузский салат · Рождественские ореховые полумесяцы (Medias Lunas de Nueces)
Белый гаспачо · Рождественские ореховые чашечки (Pastel de Navidad)
Гаспачо · Салат из шпината по-мадридски
Горячий шоколад по-испански · Салат овощной
Зеленый бобы в томатной сальсе (Judias Verdes con Salsa de Tomate) · Соплильос (Soplillos Alpujarrenos)
Зелёный гаспачо · Суп картофельный с чесночной колбасой в горшочке
Испанская лепешка · Суп луковый по-испански
Испанский томатный суп с чесночным хлебом · Суп по-испански
Колбаски свиные по-каталонски · Суп сладкий с яичными хлопьями
Королевский пирог (Torta Real de Mortil) · Суп холодный хлебный по-испански
Курица по-мадридски · Суп-пюре из лука, риса и помидоров
Летний гаспачо · Треска по-астурийски
Мадридский чесночный суп · Тушеные сосиски с нутом и овощами (Escudella)
Марципан · Холодный томатный гаспачо
Миндальное печенье (Almendrados) · Чапфайня
Омлет по-испански · Чесночный суп (Sopa de ajo)
Паэлья (суп)

Французская
Антрекот по-бретонски · Крем из кокосового ореха с финиками
Бифштекс с перцем (I) · Крем-брюле
Бифштекс с перцем (II) · Майонез
Бульон коричневый мясной "Fond brun" · Мозги запеченные по-провансальски
Глазированный лук · Молоки в белом вине
Грибы в маринаде · Молочный крем
Грибы в сметане · Морковь маринованная
Грибы запеченные · Паштет печеночный "Pate Maison"
Грибы с вином в сметане · Печенье с сыром
Заправка "Vinaigrette" · Пирог луковый
Заправка салатная · Пирог с сыром
Заяц под чесночным соусом · Пирожное "Наполеон" (Mille-feuilles)
Зеленый горошек по-французски · Помидоры со сливками
Индейка по-рыцарски · Рагу грибное с яйцами
Камбала (или палтус) в суфле из сыра · Рыба в тесте
Карп (или сазан) со щавелем · Рыба по-парижски
Картофель "des gourmets" в горшочке · Салат "Beaucaire"
Картофель "Анна" · Салат "Paradis"
Картофель "Дофинэ", с молоком и сыром · Салат зеленый
Конде из бананов · Салат из макарон и ветчины
Конде из персиков · Салат из огурцов с редисом
Консоме с луком-пореем и картофелем · Салат из сельдерея
Котлеты "Sophie" · Салат из цветной капусты
Крем жареный · Салат летний
Крем заварной (III) · Салат мясной

Итальянская
"Berlingozzi" · Макароны с зайчатиной
Артишоки в малаге · Макароны с сыром
Артишоки и спаржа, обжаренные в тертом сыре · Маслины по-сицилийски
Артишоки фаршированные · Медальоны телячьи по-милански
Багели · Миглацио (Migliaccio)
Белая фасоль по-флорентийски · Миндальные бискотти с медом
Бискотти с клюквой и орехами · Минестроне овощной
Бобы с мясом в горшочке · Ньокки из кукурузной муки
Брюссельская капуста по-итальянски · Ньокки из шпината
Бульон с лапшой из сыра · Оладьи с рисом
Вермишель с ветчиной и шампиньонами · Осетрина в винном соусе
Гноцци по-римски · Осетрина по-итальянски
Гороховый суп с пастой · Отбивная из телятины по-милански
Грудинка баранья по-флорентийски · Панеттоне
Грушевый штрудель с забайоне и амаретто · Панзанелла
Итальянский фасолевый суп · Пассателли
Итальянский хлеб · Пасхальные бисвитные цветочки
Кабачки тушеные · Пасхальные колечки с маслом
Картофельная похлебка · Пельмени с рикоттой
Клецки по-венециански · Печения из Паникаглии
Клецки по-венециански · Печенье Africani
Крем миндальный · Печенье Cenci
Лососина, жаренная в тесте · Печенье Quaresimali
Макароны по-милански · Печенье бисквитное “Женские уста”
Макароны по-неаполитански · Пирог из кукурузной муки

Чешская
Kulajda в хлебной миске (Bramborova Polevka) · Сдобные булочки с мармеладом
Бульон с гренками · Сосиски, жаренные с хлебом и сладким перцем
Завиванцы с корицей и изюмом · Стрепачки
Капуста по-богемски · Суп из ржаного хлеба со сметаной
Карловарский рулет · Суп из свиных ушей
Картофельный суп по-южнобогемски (Kulajda - Bramborova Polevka Jihoceska) · Суп картофельный со сметаной
Лёгкое в кармашке · Суп панадель
Мясо по-богемски · Суп панадель по-домашнему
Ореховый торт по-чешски · Суп папцун
Пирожки с маком и медом · Суп рыбный с яичными кнедликами
Рецепт пивного супа из чешской рукописи середины XVII века · Суп-пюре картофельный (Smetanova Polevka s Brambory)
Рулет грибной с салатом · Суфле из лапши с миндалем и медом
Рулеты из оленины по-чешски · Фазан по-богемски
Салат пражский · Фаршированный шницель из мяса косули
Салат шопский · Шкубанки из картофеля
Свинина, тушенная в пиве · Яйца с хреном

Шведская
Брусничный соус · Пивной суп по-шведски
Булочки с корицей (Kanelbullar) · Пивной хлеб "Лимпа"
Булочки с шафраном (Lussekatter) · Пирог сахарный (Sockerkaka)
Гласмэстарсиль · Салат с печенью
Капустные рулетики (Kaldolmar) · Сельдь соленая (Inlagd sill)
Картофель с сыром по-шведски. · Суп из лосося (Laxsoppa)
Кнедлики по-шведски · Тефтели по-шведски (Kottbullar)
Коричневые бобы (Bruna bonor) · Токмач (суп-лапша)
Кропкакор · Тушеная красная капуста с яблоками (Rodkal)
Мясо тушеное в пиве · Хрустящие имбирные печенья

Кипрская
Жареная рыба с соусом Раки (Raki Soslu Levrek) · Маринованые оливки (Chakistes)
Запеченые макароны (Firin Makarnasi) · Оладьи с корицей и медом (Loukmades)
Каракатицы с чернилами (Sipya) · Пургури
Киприотский коктейль · Салат с бобами (Borulce Salatasi)
Кипрский салат с грейпфрутом и мягким сыром · Салат с осьминогом (Ahtapot Salatasi)
Крестьянский салат (Coban Salatasi) · Свинина с кориандром в красном вине (Afelia)
Кунжутная приправа (Nahini dip) · Сироп из горьких апельсинов (Turunc Macunu)
Купелья · Сыр, обжаренный на гриле (Grilled Halloumi)
Луковый салат с медом · Цыпленок с колоказией (Kolokas)
Лукум · Цыпленок тушеный (Cherkes Tavugu)
Манные булочки с ореховой начинкой (Irmik Kurabiyesi) · Яичница с овощами (Menemen)

Китайская
Баоцзы жареные · Окунь со свининой по-китайски
Баоцзы заварные со свининой и мясом креветок · Острая китайская капуста
Бульон с фрикадельками из цветной капусты · Пельмени китайские "Дим Сум"
Говядина с грибами и кунжутом · Печеный морской окунь
Грибной суп по-китайски · Птица с сельдереем по-китайски
Дважды приготовленная свинина · Пьяная рыба
Кальмар тушеный соломкой · Рисовая вермешель с яичным соусом
Кисло-сладкий карп "черная хризантема" · Рыба кисло-сладкая
Кисло-сладкое свиное филе · Сановный цыпленок
Китайские кусочки · Свинина в рисовой муке вареная на пару
Крем кокосовый · Свинина кубиками с арахисом
Крупные креветки, жареные целиком · Свинина на шпажках
Куриная печень с креветочным соусом · Свинина с ароматом рыбы
Куриные потроха жареные · Свиное филе, жаренное с перемешиванием в соевом соусе
Курица ароматная · Соте из курицы
Курица гуайвей цзи · Суп овощной по-китайски
Курица на пару с грибами · Удон с уткой
Курица с ананасом по-китайски · Уксус имбирный
Курица со специями в арахисовом масле · Утка по-пекински (классический рецепт с 3-мя переменами блюд)
Курица соломкой под горчичным соусом · Утка по-пекински (упрощенный рецепт)
Морские гребешки в черном бобовом соусе · Утка под гнетом по-наньцзински
Морской окунь в остром бобовом соусе · Утка, тушенная в рисовой водке
Овощи на сковороде по-китайски · Филе куриное, жаренное с горошком
Овощная смесь по-китайски · Фрикадельки по-китайски
Окорочка пикантные · Цзяоцзы (китайские пельмени)

Шотландская
Булочки с глазурью · Пирог с мясом (Scottish Mince Pie)
Гуляш из сельди по-шотландски · Пирожки с куриным мясом
Густой мясной суп с пореем (Cock-a-leekie soup) · Простое песочное печенье
Десерт из сыра с виски (Auld alliance) · Сконы на пахте (шотландские лепешки)
Жидкий мясной суп с овощами · Суп из баранины по-шотландски
Заварной кекс · Суп из сыра Чеддер
Имбирное печенье с цукатами · Хаггис (dreaded haggis)
Хаггис (рубец, фаршированный овсянкой) · Кекс с тмином
Хаггис на скорую руку · Классический имбирный пряник (Scottish Gingerbread)
Хаггис, приготовленный на водяной бане · Копченая пикша, запеченная с белым соусом и травами (Baked finnan haddie)
Цыпленок, фаршированный овсяными хлопьями · Крепы с начинкой из козьего сыра
Шотландская черная булочка · Медовые кексы
Шотландские оладьи · Овсяное печенье (Cape breton oatcakes)
Шотландский вальдшнеп · Овсяное печенье с ванилью
Шотландский рулет · Овсяные лепешки сконы (Scottish Oat Scones)
Шотландский эль · Овсяные хлопья со сливками, малиной и вересковым медом (Cranachan)
Шотландское песочное печенье · Оленина с черносливом и грецкими орехами
Яйца по-шотландски · Песочный пирог

Корейская
Бульон с тешей калуги · Свиные ребрышки паровые с соевыми бобами
Жареная сельдь (ченеояннемтянъкуи) · Сельдь в соевом соусе (ненооритерм)
Кимзи - капуста по-корейски · Сикхе из минтая
Кимчки из фаршированных баклажанов · Соевое печенье (кхонъкарутасик)
Кимчхи из ростков соевых бобов (кхонънамулькимчхи) · Соевые бобы с рисом и овощами
Корейская морковка (I) · Судак отварной
Корейская морковка (II) · Суп из курицы с грибами (дал ьгкогипосытккук)
Корейская морковка (III) · Суп из ростков соевых бобов (кхонъна мул ьккук)
Корейский салат из картофеля с мясом (Камди-Ча) · Суп из свинины с салатом (тоядикогипянуккук)
Крабы с зеленым салатом · Суп с фрикадельками из мякоти минтая (ментхавандяккук)
Кучмачи (говяжьи потроха с орехами) · Традиционный корейский суп из курицы (дальгтхань)
Оладьи с луком (Пачжон) · Угорь жаренный
Приправа из соевых бобов, масла, меда и т. д. · Утка с овощами (орикогипокым)
Салат из баклажанов с чесноком · Филе из курицы с перцем
Салат из помидоров · Фрукты под карамелью
Салат из почек · Хе из говядины
Сапсо · Холодная закуска из креветок (сяунэнчха)
Свинина кисло-сладкая · Цзо Когги Бокум (Корейский суп)

Эстонская
Cвинина тушеная с капустой (Мульги-капсад) · Пипаркоок
Бульон с фрикадельками из хлеба и мяса · Пирог ржаной со свининой
Галушки из ячменной муки · Салака в соусе
Камакерт · Салака маринованная
Камакякид · Салат из килек
Капсад мульги (эстонский суп) · Суп из салаки с картофелем
Каша брюквенная (Кааликапудер) · Суп из свежего и кислого молока
Каша брюквенно-картофельная (Кааликакартулипудер) · Суп молочно-грибной
Каша брюквенно-крупяная (Кааликакруубипудер) · Суп молочно-овощной
Каша горохово-гречишная (Хернетатрапудер) · Суп молочно-рыбный
Каша капустная (Капсапундер) · Суп молочно-яичный
Коврижка из ячменной муки · Суп молочный с горохом и перловой крупой
Колбаса кровяная · Суп молочный с клецками из ячменной муки
Мульги пудер · Суп пивной сладкий
Мясо отварное с овощами · Суп хлебный эстонский
Ножки свиные в желе · Суп черничный с клецками
Ножки свиные с горохом · Сыйр
Овоще-молочная смесь (Кеегивили пиимакастмес) · Щи кислые с бобами

Кубинская
Жареные дольки ананаса · Салат фруктовый
Жареный спелый банан · Сальса из манго и папаи
Камаро (тушеная курица) · Свиные отбивные по-кубински
Канья (суп) · Суп из цветной капусты
Карапулка (блюдо типа солянки на сковороде) · Суп-пюре из свежей кукурузы
Кубинские фруктовые гренки · Тунец на гриле по-кубински
Кубинский салат с грейпфрутом и ветчиной · Цыплята, маринованные с ачиоте и запеченные в остром соусе
Курица с рисом по-кубински · Черные бобы с рисом (Moors and Christians)
Окорок, фаршированный рисом и черными бобами (Roasted Pork Stuffed with Moros) · Яичница, запеченная со спаржевой фасолью
Пирог с гуайявой и творогом

Ямайка
Manish Water · Рагу из бычьего хвоста по-ямайски
Блихия, фаршированная сыром · Рубец с бобами
Бобы с говядиной · Рулет с какао и орехами
Жареная рыбная мелочь · Рыба в ямайском соусе
Жареный цыпленок с рисом · Рыбная похлебка
Карии с омаром · Суп из блихии
Карри из мяса козы · Тушеная рыба по-ямайски
Консервированное мясо по-ямайски · Тушеные листья калалу
Консервированный острый перец · Хлеб банановый ямайский
Мясные шарики по-ямайски · Цыпленок в ямайском соусе
Напиток Mango-lada · Ямайская начинка для пирожков
Острый суп по-ямайски · Ямайский соус Jerk Sauce

Латвийская
Буркану пардевейс (морковник) · Розинмайзес
Ватрушки латышские (Бурхану плаценис) · Салат "Расолс"
Вецс-путра · Сельдь жаренная с луковым соусом
Заячьи потроха в сметанном соусе с томатом · Сельдь, жаренная на углях
Знвью-пуднньш (запеканка) · Силькумайзес
Илона - латвийский пивной суп · Скабапутра
Капосту эдейс (капустник) · Суп молочный с рыбой
Кидас · Суп мясной с овощами в горшочке
Курземес строганов · Суп хлебный
Лидака-ун-она · Шпеккухены
Мешуплазеиитие (ячневые лепешки)

Японская
Баклажаны по-японски · Сукияки (говяжье мясо с овощами)
Баклажаны с тофу под имбирно-соевым соусом · Суси Onigiri с лососем
Ерш по-японски · Суси с сырым тунцом (Tekka-maki)
Жареный тофу · Тамаго ("яичные полоски")
Засахаренный сладкий картофель · Тамаго йяки
Колобки из сладкого картофеля · Темпура (I)
Кулечки суши · Темпура (II)
Кунжут-маки · Трубочки суши "Ассорти"
Маки-суси огурцом, авокадо и крабовым мясом · Трубочки суши "Весна"
Маринованный имбирь · Трубочки суши в бамбуковых побегах
Нагири-суси · Трубочки суши в пластинке тофу
Печень по-японски · Трубочки суши вишня
Пряные суси с тунцом · Трубочки суши с авокадо
Рис для суси · Трубочки суши с сосисками и сыром
Рыбные лепешки по-японски · Тушеное мясо с картофелем по-японски
Салат из дайкона и огурца (Sunomono) · Фруктовые трубочки суши
Салат из шпината (Goma-ae) · Цыпленок по-японски
Салат с тофу (Shiro-ae) · Цыплята в яйце
Селедка по-японски · Японский майонез (Тамаго-но-мото)
Ставрида по-японски

Ливанская
Баклажаны в соусе с кунжутном (Baba Ghannouj) · Мозги с пряностями (Nikhaat bil hamod wal-zayt)
Блюдо из виноградных листьев (Warak Enab Bi-Zayt) · Нут в масле (Hommos Balila)
Булочки с мясом (Sambousik Lahme) · Рыба в соусе Сезам (Arnabiyet al samak)
Булочки с мясом в йогурте (Shishbarak) · Рыба с красным перцем
Булочки с сыром (Sambousik jibne) · Рыба с чесноком по-ливански (Samke harra)
Жареная печень (Kibed Makli) · Салат "Таббуле"
Запеканка из баклажанов (Msakaet al Bathinjan) · Салат с поджаренным хлебом (Al Fattoush)
Кибби (Kibbi Nayye) · Соус чили (Mohamara)
Кибби запеченное (Kibbi bil sanieh) · Тесто для выпечки (Ajeen)
Куриное барбекю (Shish Tawook) · Цуккини по-ливански (Kousa mihshi)
Нас поддерживают:
Кулинария - Кулинарные рецепты, Салаты, Десерты, Коктейли, Напитки, Мед  · 

массаж ног . Твердотопливные котлы STROPUVA: газовые котлы. Котлы и котельное оборудование.